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‍ ‍ 大蒜消费群体相对固定，消费弹性小，经过多年发展，生产量和消费量已相对均衡，形成了种植区域相对集中、市场格局相对稳定的产销特征在一些产区，储存大蒜的热潮已开始出现，少数从未经营过大蒜的商户也开始大量储蒜，专家提醒，蒜农蒜商千万不要惜售资料图：大蒜。中新社发张宇摄5月28日，北京新发地农副产品批发市场大蒜批发平均价为8元/公斤，比1月1... ‍ ‍